אין להשתמש באמצעי קירור מים כגון שפיכת מים, ריסוס או הזרקת מים לקירורשרשרת גרגר סטוקר סורגיםכאשר הדוד פועל או מיד לאחר כיבוי בטמפרטורות גבוהות. יש להימנע מפעולה שגויה זו בתחזוקת הדוד, מכיוון שהיא גורם חשוב לנזק מהיר ולגריטה מוקדמת של סורגים של שרשרת גרגר סטוקר, המסכנת קשות את שלמות המבנה ואת חיי השירות.
שרשרת גריט סטוקר סורגים פועלים ברציפות בטמפרטורות תנור של מאות מעלות צלזיוס. לאחר בעירה מתמשכת, רכיבי מתכת אלו נשארים במצב מורחב תרמית עם מתח מבני מספיק, וקשיחות החומרים והמתח הפנימי שלהם מסתגלים באופן מלא לסביבות עבודה בטמפרטורה-גבוהה. מגע ישיר עם מים קרים יוביל לירידת טמפרטורה פתאומית על פני הבר, בעוד החלק הפנימי נשאר בטמפרטורה גבוהה, ויוצר שיפוע טמפרטורה עצום בתוך הרכיב. הפרש טמפרטורה קיצוני כזה גורם לשכבה החיצונית להתכווץ בחדות בעוד החלק הפנימי נשאר מורחב. כוח פנימי הפוך מתרחש באופן מיידי, ויוצר מתח הלם תרמי הרבה מעבר לגבול הסבילות של הרכיב.
אפילו מקרה בודד של קירור מים בטמפרטורות גבוהות ייצור מספר סדקים בלתי נראים על פני הבר, ויהרסו את השלמות המבנית ואת הקשיחות של המתכת. קירור לא תקין חוזר ומאפשר למיקרו-סדקים להתפשט ולהתחבר, וכתוצאה מכך לכשלים חמורים כמו סדקים נרחבים, התפצלות ושברים. בנוסף, תנאים דרסטיים מתחלפים של חום וקור ישנו את תכונות החומר של סרגלי שרשרת גריט סטוקר ויובילו להתפרקות והתקשות. ההתנגדות המקורית לטמפרטורה- הגבוהה ועמידות הבלאי יורדות בחדות, מה שגורם לעיוות, שחיקה מואצת ושבירת חסימה בסבירות גבוהה במהלך פעולה רגילה שלאחר מכן.
מלבד נזק לרכיבים, קירור מים בטמפרטורות גבוהות מייצר אדים חמים מאסיביים המפריעים לתנאי הבעירה בתוך התנור. שאריות אדים נצמדות למרווחים ולמשטחים של סרגלי שרשרת גריט סטוקר, סופגים אבק וסיגים לאחר הקירור ומאיצים את הצטברות האפר והקלינקר. זה יוביל לחסימה תפעולית ולחימום לא אחיד של השבכה בפעולה מאוחרת יותר. קירור טבעי הוא השיטה הנכונה. שמור על אוורור נאות בכבשן לאחר הכיבוי לפיזור חום יציב. אפשרו לסורגים מגרגר שרשרת להתקרר באיטיות יחד עם טמפרטורת התנור כדי לשחרר מתח פנימי, להגן בצורה מקסימלית על מבנה המוט ולהאריך את חיי השירות.
